19 de agosto de 2015

BOLO FIT DE MACAXEIRA



Passar no ralo grosso ou processador 500gr de macaxeira crua. Reserve. Liquidifique, 3 ovos inteiros, 200 ml de leite de coco light, 1 colheres de sopa de manteiga ghee ou margarina becel sabor manteiga, 4 e 1/2colheres de sopa de açúcar demerara. Misture o líquido com a macaxeira ralada. Leve ao forno 180 graus numa assadeira com papel manteiga ou spray pam ou numa forma de silicone por aproximadamente 1 hora.

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